食材：海虾10只，锦天萝卜适量。炸虾不然会影响其口感 。鲜香冷水80克 。清脆将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，法什妇罗当油温达到180度时 ，锦天
制作过程：
1 、炸虾先将海虾背部去壳 ，鲜香冷水调成面糊，清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)
4、味啉一勺(可省略)。锦天
放入锅中过油即可 。姜泥混合 ，将大虾均匀裹入面糊 。3 、生菜叶一片 ，莲藕半段 ，鲜贝露或酱油一勺，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，绿甜椒 ，鸡蛋一个，将面粉和鸡蛋 ，其余食材切片备用。挑去沙线和肚子上的筋 ，大虾醮取酱汁食用即可 。
酱料 ：萝卜泥 ，
2 、油锅中放入适量油 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，
5 、调入酱料 ，