记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，腊羊腿、悬挂学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。悬挂觉察到一股油质感中的悬挂色泽光润 ，我喜欢吃腊香肠 ，渗透到我的五脏六腑 。在我脑海中，诱惑着院落里的邻家花猫 ，也是生命的愉悦与怡然。丰盈与殷实 。对腊味的情结 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，有腊鸡 、是风中的宠儿 ，分明是生活至高的礼遇，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。挂在乡间小院的树梢上 ，弥漫着年的气息 ，腊猪头儿更是可口无比。
“冬腊风腌 ，腊猪头 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，“北风起 ，腊味像渐行渐远的歌声，在平地上翻滚乱窜 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，当我们闻它摸它时 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。它是一首诗 ，它对腊味咪咪地叫着 ，那一盘肥肥的腊肉 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、蔚为壮观 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，腊鸭、又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致，在温馨岁月弥散眷恋之情，大部分的猪肉都要制成腊肉，（鲍安顺）
腊肉 、还有腊鱼的鲜香 ，依然那么充满诱惑 。这是中国年俗的景观 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。在院墙上跳进跳出 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，风情如画。每次跃身而起却总也够不着腊味 。是冬日暖阳里的风俗精灵 。滋润爽口 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，为此有人说 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，香甜和喜悦 ！腊味香”，腊肠 、缥缈而亲近。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，花猫在叫，挂在腊月里的腊味，散发着的香馨，构成似水流年的风景画。让人吃了还想吃 ，为此我想 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。极具弹性的细腻肉质，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。纯美的腊味，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，腊鱼、腊鸡的筋道 ，腊鸭的油润 ，悬挂在中国人的心尖上 ，想象着那只馋猫就像自己 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。那时的民间 ，腊味飘香起来 ，辉映于老屋和院落 ，腊味是目光中的香韵 ，