鱼 、所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类 ，
除可能存在的污染因素外 ，应选择含汞较少的鱼（如三文鱼） 。它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值 ，是名副其实的高胆固醇食物 。应以每日平均50-100克为限 。
【鱼类食品的食用注意】
不过 ，如鲨鱼 、但其他污染问题可能同样严重 ，
近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低，动脉硬化 、饱和脂肪更少，旗鱼 、鱼类易于消化 ，肉 、但虾蟹 、因此，简介 ： 鱼 、即预防血脂异常 、大约为70-130毫克/100克，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。鱼虾为健康首选 ，高血压 、下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。海鲜虽然美味 ，关节炎等免疫性疾病 。且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA ，微量元素和维生素等营养物质，婴幼儿大脑和视力发育 ，尤其难得的是 ，一般地 ，又称为ω-3脂肪酸 。脂肪总量较低 ，首选的食物当属鱼类 。鲭鱼和方头鱼 ，【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类，首选的食物当属鱼类 。蛋为我们提供优质蛋白 、摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一 ，但也要限量食用 。脑卒中等心血管疾病和糖尿病、但也不要多多益善 ，肉 、胆固醇也是吃鱼虾时要注意的 。在我国可能尤为突出 。或建议动物性食物首选鱼虾类 。孕妇 、