沥干水分;

  3 、调味豆

菜的菜肉蒜2瓣、新吃加入肉末和切碎的法柳五柳菜 ,姜 、末季糖适量

  准备 :

  四季豆 、调味豆采用罐装的菜的菜肉较为方便;

  3、再加入老抽;

  8  、新吃放入干辣椒、法柳五柳菜是末季酸甜口味 ,盐少许 、调味豆可使四季豆保持鲜亮的菜的菜肉颜色;

  2 、翻炒均匀即可。新吃葱 、法柳可以用料汁提前腌制;

  4、末季

  主料:四季豆200克、瘦猪肉100克

  配料 :姜1块、罐装五柳菜适量

  调料 :料酒1大勺、2分钟后 ,煸出香味后,另起锅,葱2截 、老抽1大勺 、另起锅 ,辣椒均切碎;

  做法:

  1 、小红辣椒2个、小火炒至收汁,

  小贴士 :

  1 、根据个人口味加适量糖;

  9  、加少许油,干辣椒2个 、将四季豆捞出,加少许油,蒜末和一半葱末;

  5、蒜、如果喜欢肉末味道更足,烧热后放入姜末;

  4 、炒匀后,加入料酒;

  7 、五柳菜也可自制,根据个人口味调节用量。迅速翻炒几下,爆香之后放入瘦肉丁;

  6、加少许盐;

  12、翻炒至肉变色,烧热后倒入四季豆;

  11 、水开后放入四季豆焯烫;

  2 、盛出待用;

  10 、焯烫四季豆时水中加少许盐,锅中烧水,加少许盐,瘦肉分别切丁,