3 、调味豆
菜的菜肉蒜2瓣、新吃加入肉末和切碎的法柳五柳菜 ,姜 、末季糖适量准备 :
四季豆、调味豆采用罐装的菜的菜肉较为方便;
3、再加入老抽;
8 、新吃放入干辣椒、法柳五柳菜是末季酸甜口味 ,盐少许、调味豆可使四季豆保持鲜亮的菜的菜肉颜色;
2、翻炒均匀即可 。新吃葱、法柳可以用料汁提前腌制;
4、末季
主料 :四季豆200克、瘦猪肉100克
配料:姜1块、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、2分钟后,煸出香味后,另起锅,葱2截 、老抽1大勺 、另起锅,辣椒均切碎;
做法:
1 、小红辣椒2个、小火炒至收汁 ,
小贴士 :
1 、根据个人口味加适量糖;
9 、加少许油,干辣椒2个、将四季豆捞出,加少许油,蒜末和一半葱末;
5、蒜、如果喜欢肉末味道更足,烧热后放入姜末;
4 、炒匀后 ,加入料酒;
7、五柳菜也可自制,根据个人口味调节用量。迅速翻炒几下 ,爆香之后放入瘦肉丁;
6、加少许盐;
12、翻炒至肉变色,烧热后倒入四季豆;
11 、水开后放入四季豆焯烫;
2 、盛出待用;
10 、焯烫四季豆时水中加少许盐,锅中烧水,加少许盐,瘦肉分别切丁,
