5 、自酿装进干净 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿放到阴凉处 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿看瓶内没有气泡产生，葡萄彻底晾干水分；
4、自酿室温下保存；
7 、葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿添加一半糖 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，密封，自酿捞出 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、让葡萄皮 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。
原料 ：新鲜的葡萄 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、沥干水分，冲洗 ，20天左右 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、果肉和种子分离 ，